Драники по-монастырски

Азбука паломника: Покровский женский монастырь (Москва)

Ингредиенты

• 3 сырых картофелины,
• 1 варёная картофелина,
• 1 луковица,
• 1 долька чеснока,
• соль по вкусу,
• растительное масло.

Приготовление

Видеоинструкция

1. Сырой и варёный картофель натереть на тёрке. Лук также натереть или мелко нарезать.
2. Чеснок измельчить.
3. Всё положить в ёмкость, хорошо вымешать и посолить.
4. Картофельное тесто выложить на сковородку в разогретое масло и обжарить с двух сторон до золотистой хрустящей корочки.
   

Ключевые слова: драники, постный стол

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров