Ингредиенты
- дыни — 2 шт.,
- сахар — 2 стакана,
- вода — 2 л.
Приготовление
- Взять небольшие дыни, помыть и очистить от кожуры.
- Мякоть нарезать небольшими кубиками, сложить в глубокую миску и засыпать половиной сахара.
- Содержимое миски перемешать и оставить на 2 часа в прохладном месте до выделения сока.
- Из остального сахара и воды сварить сироп, снимая пену.
- Кусочки дыни вместе с соком погрузить в кипящий сироп.
- Кипятить минуту, снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и остудить компот при комнатной температуре.
Ключевые слова: напитки, постный стол
Комментировать