Джем из груш

Ингредиенты

• груши — 1 кг,
• сахар — 800 г,
• яблочный сок — 250 г.

Приготовление

1. Груши помыть, порезать, удалить сердцевину.
2. Уложить груши в эмалированную посуду, пересыпая сахаром, и оставить на 24 часа.
3. На следующий день влить стакан яблочного сока для желирования и варить до готовности на медленном огне.
4. Джем разложить в стеклянные стерилизованные банки, закатать и остудить.
   

Ключевые слова: консервирование

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров