Фруктовая шарлотка с молоком

Ингредиенты

• яйца — 2 шт.,
• сахар — 250 мл,
• сода — 1 ч. ложка,
• растительное масло — 0,5 стакана,
• мука — 2 стакана,
• молоко — 1 стакан,
• ванилин,
• фрукты — по вкусу.

Приготовление

1. Просеять муку в глубокую миску, добавить соду и перемешать венчиком.
2. В отдельной ёмкости взбить яйца с сахаром до бела.
3. В яичную смесь влить масло и молоко, добавить ванилин, перемешать до однородности.
4. Всыпать в миску с жидкими ингредиентами мучную смесь и замесить однородное тесто.
5. Форму смазать маслом, вылить тесто.
6. Подготовить фрукты: помыть, очистить, удалить косточки, мякоть нарезать ломтиками.
7. Подготовленные фрукты выложить поверх теста.
8. Выпекать шарлотку в духовке, заранее разогретой до 180 градусов С, в течение 30 минут.
9. Проверить готовый пирог: проткнуть его деревянной шпажкой, она должна быть сухой.
   

Ключевые слова: выпечка

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров