Гарнир из лука-порея

Ингредиенты

• лук-порей — 5 стеблей (белая часть),
• бульон,
• вода,
• соль.

Приготовление

1. Вскипятить воду или сварить бульон.
2. Кипящую воду или бульон подсолить по вкусу.
3. Лук порей промыть и нарезать колечками.
4. Бросить порей в воду и варить до мягкости.
5. Подавать в качестве гарнира ко вторым блюдам, например, котлетам.
   

Ключевые слова: постный стол, гарниры

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров