Азбука паломника: Николо-Перервинский монастырь
Ингредиенты
- 500 г гороха,
- 2-4 луковицы,
- растительное масло,
- соль по вкусу.
Приготовление
- Горох тщательно вымыть в холодной воде и залить 1,5 л воды. Оставить на час, после чего поставить на сильный огонь и довести до кипения. Снять пену и варить до готовности на небольшом огне, часто перемешивая.
- Обжарить лук на растительном масле. Добавить к гороховому пюре.
Ключевые слова: вторые блюда, каши
Комментировать