Гороховая каша с зелёным луком

Ингредиенты

• горох сушёный — 300 г,
• масло растительное — 2 ст. ложки,
• лук зелёный — 4 шт. (по вкусу),
• соль — 0,5 ч. ложки (по вкусу).

Приготовление

1. Горох перебрать, промыть, замочить на 4 часа в холодной воде. Поставить на огонь, довести до кипения.
2. Варить на слабом огне до готовности, по мере необходимости подливая воду (около часа). В конце варки добавить соль по вкусу.
3. Зеленый лук вымыть, мелко нарезать
4. В готовую кашу добавить зелёный лук.
5. Заправить гороховую кашу с луком растительным маслом и перемешать.
   

Ключевые слова: постный стол, каши, вторые блюда

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров