Грибной соус из лисичек

Ингредиенты

• лисички — 300 г,
• лук репчатый — 2 шт.,
• сливки 10% — 200 г,
• сливочное масло,
• соль,
• перец молотый.

Приготовление

1. Почистить, помыть и обсушить лисички.
2. Отварить грибы в подсоленной воде и нарубить.
3. Лук очистить, помыть, мелко нарезать и обжарить в сливочном масле.
4. Добавить откинутые на сито лисички. Жарить 7-10 минут с луком.
5. Добавить сливки, варить 5-10 минут.
   

Ключевые слова: соусы

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров