Ингредиенты
- абрикосы — 4 стакана,
- вода — 1,5 стакана,
- сахар — 0,5 стакана.
Приготовление
- Помыть стеклянные банки и крышки к ним с содой, тщательно ополоснуть чистой водой и простерилизовать банки и крышки любым удобным способом.
- Из вода и сахара сварить сироп.
- Крупные не совсем спелые абрикосы помыть, разрезать пополам, удалить косточки и уложить плотными рядами в заранее стерилизованные банки.
- Залить абрикосы кипящим сиропом, закатать банки крышками.
- Поставить банки в кастрюлю с горячей водой и прогреть, не доводя до кипения, в течение 15 минут.
- Затем банки вынуть из воды, перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания.
- Хранить в холодильнике.
Ключевые слова: консервирование
Комментировать