Компот из кожуры яблок

Ингредиенты

• яблочная кожура — 5 яблок,
• вода — 1,2 л,
• сахар — по вкусу,
• корица — по вкусу.

Приготовление

1. Яблоки помыть, очистить, мякоть использовать для приготовления других блюд.
2. Кожуру сложить в кастрюлю, залить кипящей водой, закрыть кастрюлю крышкой, довести компот до кипения, уменьшить огонь и оставить томиться на 30 минут.
3. Когда компот будет готов, добавить сахар и корицу по вкусу, размешать, вскипятить, снять кастрюлю с огня.
4. Компот процедить и остудить перед подачей.
   

Ключевые слова: постный стол, напитки

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров