Куриные крылышки на гриле

Ингредиенты

• куриные крылышки — 800 г,
• лук репчатый — 1 шт.,
• лимон — 0,5 шт.,
• чеснок — 4 зуб.,
• соевый соус — 8 ст. ложек,
• растительное масло — 4 ст. ложки,
• мёд — 2 ст. ложки,
• горчица зернистая — 1 ст. ложка,
• соль,
• перец.

Приготовление

1. Крылышки промыть и сложить в глубокую ёмкость.
2. Лук очистить, помыть, нарезать полукольцами, посыпать солью и перцем, отжать руками, чтобы лук дал сок, сложить лук в ёмкость с куриными крылышками.
3. Чеснок очистить, помыть и пропустить через пресс.
4. В отдельной ёмкости смешать растительное масло, соевый соус, лимонный сок, мёд, чеснок и горчицу.
5. Залить маринадом куриные крылышки, перемешать, затянуть плёнкой и оставить в холодильнике минимум на 1 час.
6. Надеть крылышки на шампуры или выложить на решётку и запечь на углях до румяности, периодически переворачивая.
   

Ключевые слова: вторые блюда

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров