Ингредиенты
- Мирабель
Применение в кулинарии
- Мирабель — алыча или ткемаль, слива. Используется в кондитерской промышленности для приготовления варений, джемов, мармеладов, желе, обладающих тонким, приятным кисловатым вкусом.
Ключевые слова: энциклопедия кулинара, М
Комментировать