Ингредиенты на 1 л
- кориандр — 20 г,
- вода — 800 мл,
- сахар-песок — 120 г,
- виноградный сок — 200 г.
Приготовление
- Вскипятить воду.
- Кориандр сложить в кастрюльку и залить кипящей водой.
- Накрыть кастрюльку крышкой, поставить на огонь, варить 20-30 минут от начала кипения на маленьком огне.
- Отвар кориандра снять с плиты и настаивать под крышкой ещё 10-15 минут.
- Настой процедить, растворить в нём сахарный песок, довести до кипения и варить 2-3 минуты.
- Отвар кориандра охладить и смешать с охлаждённым виноградным соком.
Ключевые слова: постный стол, напитки
Комментировать