Ингредиенты
- навага — 700 г,
- мука — 2 ст. ложки,
- растительное масло — 2 ст. ложки,
- лимон — 1 шт.,
- петрушка,
- соль,
- перец.
Приготовление
- Разогреть духовку до 180 градусов С.
- Навагу очистить, удалить голову и плавники, выпотрошить, промыть, посолить, поперчить, обвалять в муке, целиком выложить в огнеупорную сковороду, смазанную маслом и жарить в духовке до готовности около 20-30 минут.
- Из лимона выдавить сок, смешать с растительным маслом.
- Готовую навагу выложить на блюдо, полить лимонно-масляным соусом, посыпать зеленью петрушки и украсить ломтиками лимона.
Ключевые слова: постный стол, вторые блюда
Комментировать