Омлет по-немецки

Ингредиенты

• яйца куриные — 2 шт.,
• молоко — 120 мл,
• сахар — 1 ст. ложка,
• мука — 1 ст. ложка,
• сливочное масло — 1 ст. ложка,
• изюм — 1 ч. ложка,
• корица — 0,5 ч. ложки.

Приготовление

1. В мисочку отбить яйца, добавить тёплое молоко, всыпать сахар и муку, хорошо перемешать венчиком до исчезновения комочков
2. На сковороде растопить сливочное масло и аккуратно вылить яичную массу.
3. Когда низ омлета поджарится, посыпать омлет изюмом и корицей и аккуратно перевернуть на другую сторону.
4. С помощью двух вилок порвать омлет на кусочки и поджарить до хрустящей корочки.
   

Ключевые слова: завтраки

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров