Такой лимонад не только отменно освежает в жаркие деньки. Он еще и очень полезен: укрепляет иммунитет, бодрит, избавляет от хронической усталости, благотворно влияет на пищеварение и обмен веществ, чистит сосуды от вредного холестерина. Готовится быстро – всего полчаса, плюс некоторое время на охлаждение. Если не готовы ждать – можно просто добавить в напиток лёд.
Ингредиенты
- 1,5 литра кипячёной или бутилированной питьевой воды;
- 20-25 г свежего имбиря (корень);
- 1 крупный толстокорый лимон;
- 3 ст. л. цветочного мёда;
- 2 щепотки куркумы.
Как готовить полезный лимонад из имбиря
- Лимон вымыть под краном, тщательно потереть плод сеточкой. Вооружившись тёркой с самыми крохотными ячейками, измельчить лимонную цедру, а сок из фрукта отжать в стакан.
- Имбирь очистить и натереть меленько.
- В кастрюлю отправить цедру и имбирную стружку, лимонный сок, небольшую порцию воды (около чашки) – и на слабенький огонь. Дождаться кипения, после чего всыпать в смесь куркуму, быстро перемешать и потомить пару минут.
- Готовый напиток полностью остудить, затем сцедить в графин через марлю. Положить мёд и долить основную порцию воды. Пить в охлажденном виде.
- Напоминание: людям, склонным к простудным заболеваниям, противопоказано использовать лед для напитков. Та же ситуация, когда организм чрезмерно разгорячен. Больное горло летом — вещь крайне неприятная, осторожность с температурами напитков никогда не помешает.
Ключевые слова: постный стол, напитки
Категория: блюда из фруктов
Комментировать