Отцеживание

Ингредиенты

• продукты питания с излишком влаги

Значение термина

• Отцеживание — удаление излишков влаги из продукта. Например, отцеживание творога.
  

Ключевые слова: энциклопедия кулинара, О

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров