Ингредиенты
- мука — 2 стакана,
- мёд — 150 г,
- растительное рафинированное масло — 3 ст.л.,
- разрыхлитель теста — 1 ч.л.,
- апельсин — 1 шт.
Приготовление
- Апельсин помыть и нарезать мелким кубиком вместе с кожурой.
- Выложить кусочки апельсина в чашу блендера.
- Добавить мёд и растительное масло без запаха.
- Хорошо смешать массу в блендере и переложить в глубокую ёмкость.
- Добавить разрыхлитель для теста, просеять муку и аккуратно, сначала ложкой, а затем руками, вымесить тесто для печенья.
- Тесто по консистенции должно быть достаточно густым и собираться в мягкий комок, если оно жиже, нужно добавить чуть больше муки.
- Из теста сформировать шарики чуть больше грецкого ореха и выложить их на противень на некотором расстоянии друг от друга.
- Выпекать печенье при температуре 180 градусов С 10-15 минут. Готовое печенье вынуть из духовки и остудить.
Ключевые слова: постный стол, выпечка
Комментировать