Постные блины с рисом и рыбой

Постные блины с рисом и рыбой

10

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

Тесто

  • 1 ста­кан риса,
  • 2 л воды,
  • 1 чай­ная ложка соли,
  • 0,5 чай­ной ложки соды,
  • 1 сто­ло­вая ложка уксуса,
  • 1 сто­ло­вая ложка сахара,
  • 4 сто­ло­вые ложки рас­ти­тель­ного масла,
  • 2,5 ста­кана муки пшеничной.

Начинка

  • 1 банка рыб­ных кон­сер­вов (напри­мер, горбуша),
  • 1 пучок зелё­ного лука,
  • 4 сто­ло­вые ложки сое­вого соуса.

Приготовление

  1. Хорошо про­мойте рис холод­ной водой, пока вода не ста­нет про­зрач­ной. Поло­жите рис в кастрюлю, залейте 2 лит­рами холод­ной воды, дове­дите до кипе­ния, посо­лите. Варите под крыш­кой до готов­но­сти риса. Он дол­жен стать мяг­ким, но не развариться.
    asian rice on the blue marble - Постные блины с рисом и рыбой
  2. Слейте отвар, отки­нув рис на дур­шлаг. Отвар осту­дите и при необ­хо­ди­мо­сти раз­ве­дите водой до объ­ема 1 литр.
    cooked rice in saucepan with spoon - Постные блины с рисом и рыбой
  3. В глу­бо­кой миске сме­шайте остыв­ший отвар, сахар, соль.
    fresh refined sugar close up - Постные блины с рисом и рыбой
  4. В отдель­ной малень­кой посуде сме­шайте соду и уксус, добавьте к отвару.
    the concept of ecofriendly home cleaning various items and ingredients for ecocleaning the house on a wooden background with space for - Постные блины с рисом и рыбой
  5. Акку­ратно всыпьте муку, хорошо раз­ме­ши­вая тесто вен­чи­ком до исчез­но­ве­ния комоч­ков. Добавьте масло и снова раз­ме­шайте. Оставьте на 15 минут.
    ingredients for the dough flour oil water and salt 3 - Постные блины с рисом и рыбой
  6. Сме­шайте остыв­ший рис, рыбу и мелко наре­зан­ный зелё­ный лук, заправьте соусом и перемешайте.
    boiled cod fish with bay leaf on white dish on blue - Постные блины с рисом и рыбой
  7. Разо­грейте ско­во­роду, смажьте мас­лом и выпе­кайте блины на сред­нем огне с обеих сто­рон, хорошо под­жа­ри­вая до подрумянивания.
    russian pancakes crepes with butter on rustic wooden background - Постные блины с рисом и рыбой
  8. На гото­вые блины выло­жите начинку и свер­ните конвертиком.
    overhead view of dinner background with delicious pancakes honey and chocolate raspberry on black background - Постные блины с рисом и рыбой

Ключевые слова: постный стол, блины с начинкой

Категория: блюда из рыбы

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Цвет темы:
Цвет полей:
Шрифт: A T G
Текст:
Боковая панель:
Сбросить настройки