Ингредиенты
- картофель — 3-4 шт.,
- морковь — 2-3 шт.,
- горошек консервированный — 200 г,
- огурцы солёные — 3 шт.,
- лук репчатый — 1 шт.,
- капуста морская — 100 г,
- маслины — 10 шт.,
- майонез постный — 200-250 г,
- соль,
- перец чёрный молотый.
Приготовление
- Картофель и морковь тщательно промыть с щёткой и отварить в подсоленной воде до готовности.
- Готовые овощи остудить и очистить.
- Картофель, морковь, огурцы нарезать кубиками одного размера, сложить в миску.
- Открыть баночку горошка, слить жидкость, добавить горошек в миску с салатом.
- Маслины нарезать кружочками.
- Морскую капусту измельчить.
- Лук очистить, помыть и очень мелко нарезать.
- Положить в миску с салатом кусочки маслин, морскую капусту и лук, перемешать.
- Салат посолить и поперчить по вкусу, заправить постным майонезом и перемешать.
- Перед подачей салат разложить в салатники или порционные тарелки.
Ключевые слова: постный стол, салаты
Комментировать