Протеиновые булочки

Ингредиенты

• 2 яйца,
• 100 мл воды,
• 10 г клейковины,
• 30-40 г соевого протеина,
• соль — щепотка,
• стевия — щепотка.

Приготовление

ВИДЕОИНСТРУКЦИЯ

1. Подготовить необходимые продукты.
2. Взбить яйца в пену.
3. Добавить протеин, воду, стевию и соль. Перемешать до однородности.
4. Разделить тесто на 8 частей (слишком большие могут не пропечься).
5. Выпекать булочки при температуре 220° С 20 минут, затем снизить температуру до 170° С и выпекать ещё 15-20 минут.
   

Ключевые слова: выпечка