Пшённая каша на воде

Ингредиенты

• пшённая крупа — 200 г,
• вода — 600 мл,
• растительное масло — 60 г
• соль — по вкусу,
• сахар — 15 г.

Приготовление

1. Доведите до кипения 200 мл воды.
2. Залейте кипятком крупу, подержите минуту, затем воду слейте, а пшено промойте под краном. Это нужно для того, чтобы качественно очистить крупинки от пыли.
3. Положите промытую крупу в кастрюлю, посолите, добавьте сахар и оставшиеся 400 мл воды.
4. Соотношение ингредиентов должно получиться 1:2. Если воды будет меньше, каша получится сухой, если больше — вязкой. Поэтому обязательно следите за пропорциями.
5. Доведите кашу до кипения, варите 10-12 минут. Перед тем как выключить нагрев, влейте в кастрюлю масло. Размешайте.
6. Плотно накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 30–35 минут. За это время остатки воды впитаются в крупу. Подавайте рассыпчатую пшённую кашу к столу, прибавив фрукты.
   

Ключевые слова: завтраки, каша

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров