Ингредиенты
- облепиха — 1 кг,
- сахар — 50 г.
Приготовление
- Облепиху перебрать, отделить плодоножки, промыть, ошпарить кипятком и откинуть на дуршлаг.
- Подготовленные ягоды протереть через сито.
- В полученное пюре добавить сахар и перемешать.
- Простерилизовать банки и крышки, обсушить.
- Разложить пюре по банкам, накрыть крышками, поставить в кастрюлю на полотенце, влить кипяток по плечики банок и стерилизовать пол-литровые банки 15 минут, литровые — 20 минут.
- Затем крышки закатать, а банки аккуратно вынуть из кастрюли, перевернуть вверх дном, укутать одеялом и остудить.
Ключевые слова: консервирование
Комментировать