Салат из огурцов в сметанном соусе с хреном

Ингредиенты

• сметана — 200 г;
• свежие огурцы — 2 шт.;
• тёртый хрен — 1 ст. л.;
• соль, перец чёрный молотый — по вкусу;
• зелень (укроп, петрушка) — по желанию.

Приготовление

1. Огурцы вымыть, обрезать кончики и натереть на крупной тёрке или нарезать кубиками.
2. Хрен натереть на мелкой тёрке или использовать готовый тёртый хрен.
3. Зелень замочить в холодной воде, затем промыть проточной водой и мелко порубить ножом.
4. В глубокой миске смешать сметану, измельчённые огурцы и хрен.
5. Добавить соль и перец по вкусу.
6. Тщательно перемешать все ингредиенты до однородной массы.
7. Посыпать салат рубленной зеленью и подавать к столу.
   

Ключевые слова: салаты

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров