Ингредиенты
- ½ стакана кунжута,
- 2 зуб. чеснока,
- лимонный сок,
- соль,
- 2-3 ст. л. воды.
Приготовление
- Кунжут размолоть в кофемолке.
- Выдавить лимонный сок.
- Смешать молотый кунжут с лимонным соком (количество регулировать по вкусу) и водой до консистенции соуса.
- Посолить по вкусу.
- Очистить, помыть и раздавить чеснок, добавить в соус.
- Взбить соус с тахини блендером до однородности.
Ключевые слова: соусы, постный стол
Комментировать