Ингредиенты
- мёд,
- пряные травы,
- вода.
Значение термина
- Сбитень — традиционный русский горячий напиток, главным компонентом которого является мёд. При приготовлении сбитня используются пряности и травы. В древности его готовили в самоварах, чаще всего в зимнее время. Сбитень подают горячим и пьют как чай вместе с пряниками, баранками и печеньем.
Ключевые слова: энциклопедия кулинара, С
Комментировать