Шашлык из картофеля с салом

Ингредиенты

• картофель — 1 кг,
• сало — 300 г,
• соль — по вкусу,
• перец чёрный молотый — по вкусу.

Приготовление

1. Готовим мангал с углями, а тем временем чистим картофель, моем, нарезаем кружочками.
2. Сало нарезаем ломтиками и нанизываем на шампур поочерёдно с картофелем.
3. Кладём шампур с картофелем и салом на кусок фольги, затем солим и перчим. Заворачиваем в фольгу. Печём картофель на углях 25-30 минут, периодически поворачивая. Снимаем фольгу, жарим картофель на мангале еще 5-10 минут.
   

Ключевые слова: вторые блюда

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров