Слоёный пирог с солёными груздями

Ингредиенты

• слоёное тесто — 450 г,
• солёные грузди — 400 г,
• репчатый лук — 1 шт.,
• растительное масло.

Приготовление

1. Приготовить постное слоёное тесто и разделить его на две части (2/3 и 1/3).
2. Обе части раскатать в пласты.
3. Лук очистить, помыть, мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
4. Солёные грузди промыть, пропустить через мясорубку, добавить поджаренный лук.
5. Противень смазать маслом, выложить на него слой теста и сверху распределить начинку.
6. Покрыть начинку тонким пластом теста, края слепить.
7. Выпекать пирог в духовке, разогретой до 180 градусов С 20-25 минут.
   

Ключевые слова: выпечка, постный стол

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров