Ингредиенты
- мука соевая — 2 стакана,
- сахар — 100 г,
- яйца — 2 шт.,
- масло сливочное — 150-200 г,
- разрыхлитель — 1,5 ч.л.,
- соль — 1 щепотка,
- кунжут — 1-2 ст.л.
Приготовление
- Сливочное масло нарежьте на кусочки и размягчите при комнатной температуре.
- Добавьте сахар, перемешайте и взбейте смесь в пышную однородную массу.
- Затем взбейте полученную массу с яйцами.
- Добавьте соевую муку с солью и разрыхлителем.
- Перемешайте до однородного состояния. Тесто для соевого печенья готово, поместите его на несколько минут в холодильник.
- Мокрыми руками выложите кусочки теста на противень, смазанный маслом или проложенный пекарской бумагой и посыпьте семенами кунжута. Запекайте печенье в разогретой духовке при 180-200 градусах около 20 минут.
Ключевые слова: выпечка
Комментировать