Сушки «Любимые»

Ингредиенты

• пшеничная мука – 2 стакана,
• вода – ½ стакана,
• куриное яйцо – 1 штука,
• соль – щепотка.

Приготовление

1. Вымешиваем эластичное тесто из просеянной муки, воды, яйца и соли, даём ему постоять около 30-60 минут.
2. За 10 минут до окончания расстойки кипятим воду с сахаром.
3. Когда тесто станет податливым в работе, раскатываем его в жгут, отрезаем небольшие заготовки, которые сворачиваем в колечки.
4. Варим заготовки в закипевшей сладкой воде, пока они не всплывут.
5. Чтобы исключить прилипание заготовок к посуде, нужно постоянно помешивать содержимое кастрюли.
6. Достаем заготовки шумовкой, даём воде стечь и выкладываем их на фольгу.
7. Готовим сушки при 180 градусах около 25 минут до образования румяной корочки.
   

Ключевые слова: выпечка

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров