Ингредиенты
- 1-2 кочана свежей капусты,
- 3-4 ст. ложки орехового масла,
- ½ стакана рыбного бульона,
- ½ ст. ложки муки,
- соль,
- сахар, уксус,
- яблочный соус (яблочная соя).
Приготовление
- 1-2 кочана свежей капусты нашинковать, посолить.
- Немного погодя отжать, поджарить в 3-4 столовых ложках орехового масла.
- Влить ½ стакана рыбного бульона.
- Положить ½ столовой ложки муки, соль, немного сахара и уксуса, но лучше яблочной сои (яблочного соуса), чтобы был приятный кисловатый вкус.
- Тушить до готовности.
Ключевые слова: постный стол, вторые блюда, гарниры
Комментировать