Тыква в горшочке

Ингредиенты на горшочек 500 мл

• тыква (очищенная) — 400 г,
• яйца — 2 шт.,
• сливочное масло — 1 ст. ложка,
• специи сухие — по вкусу,
• соль — по вкусу.

Приготовление

1. Тыкву помыть и разрезать.
2. Удалить волокна с семенами и очистить кожицу с каждого кусочка острым ножом.
3. Нарезать очищенные куски на небольшие кубики.
4. Сложить тыкву в миску, добавить соль и специи (тимьян, мускатный орех, прованские травы, корицу), перемешать.
5. Горшочек для запекания смазать внутри кусочком сливочного масла, выложить тыкву, сверху положить сливочное масло.
6. Влить яйца в отдельную ёмкость и слегка взбить вилкой.
7. Залить тыкву взбитыми яйцами.
8. Накрыть горшочек крышкой, поставить в духовку, предварительно разогретую до 180°С.
9. Запекать тыкву около 40 минут, затем горшочек вынуть и немного остудить.
10. Подавать тыкву можно прямо в горшочках или переложив её на тарелки.
11. При подаче украсить блюдо зелёнью.
    

Ключевые слова: вторые блюда

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров