Тыквенные кексы

Ингредиенты

• тыква — 400 г,
• яйца — 2 шт.,
• изюм — 100 г,
• рисовая мука — 6 ст. ложек,
• разрыхлитель — 1 ч. ложка,
• соль — 1 щепотка,
• сахар — по вкусу.

Приготовление

1. Заранее замочить изюм в кипятке.
2. Тыкву помыть, очистить, натереть на крупной тёрке и хорошо отжать от влаги.
3. В отжатую тыкву добавить немного соли, два яйца, перемешать.
4. Добавить изюм, перемешать.
5. Всыпать ложку разрыхлителя, рисовую муку и перемешать.
6. Тесто выложить в смазанные маслом формочки и выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке в течение 30 минут.
   

Ключевые слова: выпечка

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров