Ингредиенты
- хек — 300 г,
- минтай— 300 г,
- картофель — 4 шт.,
- лук репчатый — 1 шт.,
- морковь — 1 шт.,
- соль,
- перец (по вкусу),
- лавровый лист,
- зелень укропа или петрушки.
Приготовление
- Подготовленное филе хека и минтая отварить.
- Овощи помыть и очистить.
- В бульон положить картофель, нарезанный дольками, морковь, лук, соль, перец, лавровый лист и варить до готовности.
- После этого в кастрюлю опустить нарезанные кусочками филе и варить вместе 15-20 минут.
- Перед подачей на стол посыпать зеленью.
Ключевые слова: супы, постный стол
Комментировать