Яичный салат с авокадо

Ингредиенты

• куриные яйца — 5 шт.;
• авокадо — 1 шт.;
• красный лук — 1 шт.;
• греческий йогурт — 2 ст. ложки;
• лимонного сока — 1 ч. ложка;
• дижонская горчица — 1 ч. ложка;
• соль,
• чёрный молотый перец.

Приготовление

1. Яйца отварить, остудить и очистить.
2. Пока варятся яйца, смешать до однородности йогурт, горчицу, лимонный сок, соль и перец для заправки.
3. Очистить, помыть и мелко нарезать лук.
4. Авокадо очистить, удалить косточку.
5. Мякоть авокадо и яйца нарезать кубиками.
6. Соединить все ингредиенты, дать настояться.
   

Ключевые слова: салаты

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров