Яйца

Ингредиенты

• Яйца

Применение в кондитерском деле

• Яйца — в кондитерском деле употребляются исключительно куриные яйца, все остальные дают сильный побочный запах и поэтому непригодны для кондитерских целей.
  

Ключевые слова: энциклопедия кулинара, Я

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров