Зубатка в фольге в овощами

Ингредиенты

• зубатка — 400 г,
• картофель — 5 шт.,
• помидоры — 1 шт.,
• сметана — 2 ст. ложки,
• соль — 2 щепотки,
• перец — 1 щепотка,
• масло для смазывания фольги.

Приготовление

ВИДЕОИНСТРУКЦИЯ

1. Подготовить продукты: стейки зубатки разморозить и промыть; картофель промыть и очистить, нарезать кружочками; помидор помыть и нарезать кружочками.
2. Фольгу сложить вдвое, серединку смазать маслом, выложить ломтики картофеля.
3. На картофель выложить стейки зубатки, посыпать солью и перцем.
4. На стейки выложить кружочки помидора и полить сметаной.
5. Выложить фольгу со стейками на противень, края завернуть так, чтобы не вытекал сок.
6. Выпекать зубатку в фольге в духовке, разогретой до 180° С, в течение  40 минут. Блюдо подавать горячим.
   

Ключевые слова: вторые блюда