Ингредиенты
- зубатка — 2 стейка,
- соль,
- копчёная паприка,
- куркума,
- карри,
- молотый имбирь,
- веточки розмарина.
Приготовление
- Зубатку выкладываем в ёмкость, размораживаем, лишнюю жидкость сливаем.
- Посыпаем зубатку солью с обеих сторон, затем добавляем специи и приправы (копчёную паприку, куркуму, карри, молотый имбирь, веточки розмарина).
- Все перемешиваем и укладываем стейки зубатки в форму, застеленную пергаментом.
- Выпекаем зубатку в разогретой до 200° С духовке 45 минут.
Ключевые слова: вторые блюда
Комментировать