Полезные советы И Энциклопедия кулинара от А до Я Иготь Иготь — русское название полусферической ступки из кости, рога или фаянса (фарфора)
Энциклопедия кулинара от А до Я И Инвертный сахарный сироп Инвертный сахар - продукт гидролитического разложения сахарозы на смесь глюкозы и фруктозы.