Блюда из муки

Кулинарные традиции Фомина воскресенья: свадебный каравай «Медовый»

Кулинарные традиции Фомина воскресенья: свадебный каравай «Медовый»

Мука; молоко; яйца; сахар; сахарная пудра; ванилин; сливочное масло; дрожжи; мёд; соль; масло топлёное.
Тоболка Юрьевская

Тоболка Юрьевская

Мука, сливочное масло, яйца, молоко, творог, ванилин, ягоды, соль, сахар, сода, лимонная кислота
Луковый суп

Луковый суп

Лук-порей, чёрный хлеб, острый сыр, растительное масло, чеснок, красный острый перец, куриный бульон, зелёный лук, чёрный молотый перец, грецкий орех, соль.
Паштет из говяжьей печени

Паштет из говяжьей печени

Говяжья печень, свинина, свиное сало, репчатый лук, морковь, мука, яйца, растительное масло, зелень петрушки, перец, соль.
Расстегай закусочный

Расстегай закусочный

Мука, маргарин, вода, сахар, дрожжи прессованные, готовый мясной фарш, яйца, растительное масло, соль.
Кулич пряный на опаре

Кулич пряный на опаре

Мука, сухие дрожжи, яйца, молоко, сливочное масло, сахар, соль, ваниль, кардамон, мускатный орех, цедра цитрусовых, шафран, изюм, растительное масло.
Кулич пышный

Кулич пышный

Дрожжи сухие быстродействующие, мука, сахар, сухофрукты, изюм, яйца, соль, молоко, масло сливочное, глазурь сахарная белая промышленная, посыпка цветная.
Быстрая творожная пасха

Быстрая творожная пасха

Творог 9%, сливочное масло, сгущенное молоко, сливки 30-48%, сухое песочное печенье, ванильная эссенция, орехи или цукаты.
Кулич сметанный

Кулич сметанный

Светлый изюм, черный чай с бергамотом, ром, сливки 20%, сахар, прессованные дрожжи, мука, сливочное масло, желтки, сметана 20%, соль, ванильный сахар, растительное масло, фундук
Кулич с белково-шоколадной глазурью

Кулич с белково-шоколадной глазурью

Мука, сухие дрожжи, сахар, молоко, яйца, соль, коньяк, сливки 22% (или сметана 30%), изюм, растительное масло, ванильный сахар, какао-порошок, лимонный сок.
Творожные куличи с шоколадной глазурью

Творожные куличи с шоколадной глазурью

Мука, творог 5%, яйца, сливочное масло, разрыхлитель, сода, соль, цедра лимона, изюм, ванилин, молоко, какао, сахар.
Фисташковый кулич с кремом

Фисташковый кулич с кремом

Мука, молоко, дрожжи, сахар, яйца, сливочное масло, фисташки, изюм, цукаты, коньяк, цедра лимона, соль, ванилин, творожный сыр, сливки 33 %, сахарная пудра, оливковое масло, вода.