Продукты брожения

Окрошка из кислой капусты (сухоядение)

Окрошка из кислой капусты (сухоядение)

Кислая капуста, соль, перец, квас
Блины по-мордовски

Блины по-мордовски

Мука без глютена, пшено, молоко, яйца куриное, желтки, масло сливочное, сахар-песок, дрожжи сухие, соль, масло растительное рафинированное, сметана 10%
Блины по-татарски

Блины по-татарски

Мука пшеничная, манная крупа, молоко, яйцо куриное, сахар-песок, масло растительное рафинированное, дрожжи сухие, соль, сода пищевая, сметана.
Ржаные блинчики с рыбой

Ржаные блинчики с рыбой

Мука пшеничная, мука ржаная обойная, солод ржаной, квас хлебный, сметана 30% , яйцо куриное, сахар коричневый, масло топлёное, сода пищевая, соль, сметана 25%, скумбрия свежая, лук зелёный, сахар-песок, соль, водка.
Пирожки с мясом дрожжевые

Пирожки с мясом дрожжевые

Мука, дрожжи сухие, сахар, соль, растительное масло, вода, фарш говяжий, яйца, сливочное масло, лук репчатый, укроп, перец, зелёный лук.
Расстегаи с рыбной начинкой

Расстегаи с рыбной начинкой

Мука, дрожжи свежие прессованные, молоко, сливочное масло, яйца, сахар, соль, перец, рыбное филе, репчатый лук.