Постные супы

Овощной суп с миндальным молоком по-французски

Овощной суп с миндальным молоком по-французски

Белокочанная капуста, картофель, брюква, морковь, корень петрушки, порей, лук репчатый, корень сельдерея, миндальное молоко, мука, растительное масло, соль, перец.
Фасолевый суп с овощами и орехами

Фасолевый суп с овощами и орехами

Красная фасоль, грецкие орехи, морковь, лук репчатый, чеснок, растительное масло, винный уксус, зелень укропа, петрушки, кинзы, базилика, соль, перец
Рыбный острый суп

Рыбный острый суп

Филе стерляди, филе сома, филе карпа, филе судака, картофель, помидоры, сладкие болгарские перцы, красный молотый перец, зелень петрушки, соль.
Рассольник с фасолью без масла

Рассольник с фасолью без масла

Фасоль белая, картофель, солёные огурцы, лук, морковь, чеснок, вода, куркума, сушёная овощная смесь, лавровый лист, паприка, кориандр, соль, перец.
Калья рыбная богатая

Калья рыбная богатая

Вода, креветки, судак, лосось, солёные огурцы, огуречный рассол, репчатый лук, лимон, маслины, оливки, томатная паста, сахар, растительное масло, лавровый лист, соль, перец, каперсы, укроп.
Праздничные постные блюда из рыбы

Праздничные постные блюда из рыбы

Морская рыба, речная рыба.
Блюда из икры на Лазареву субботу

Блюда из икры на Лазареву субботу

В Лазареву субботу, когда Церковью почитается воскрешение Лазаря в канун Входа Господня в Иерусалим (Вербное Воскресенье), принято готовить блюда из рыбной икры.
Борщ «Курортный»

Борщ «Курортный»

Картофель, капуста свежая, свёкла, грибы сушёные, фасоль, маслины, лук репчатый, морковь, масло растительное, томатная паста, лимонная кислота, петрушка, укроп, соль, перец, лавровый лист.
Том ям с кокосовым молоком

Том ям с кокосовым молоком

Морской коктейль, вода, лук, помидоры, шампиньоны, имбирь, лимонник, перец чили, чеснок, кокосовое молоко, растительное масло, лимонная цедра, перец горошком, паприка, соль.
Постный томатный суп с креветками

Постный томатный суп с креветками

Растительное молоко или сливки, вода, креветки, вино белое (сухое), лук, морковь, томатная паста, растительное масло, перец чёрный молотый, соль.
Постная солянка с фасолью по-монастырски

Постная солянка с фасолью по-монастырски

Вода, кислая капуста; консервированная фасоль; шампиньоны; сушёные грибы; лук; морковь; растительное масло; сельдерей; петрушка; томатный соус; сахар; маслины; лимон; соль; перец.
Постная ботвинья из огородной зелени

Постная ботвинья из огородной зелени

Ботва свёклы, китайская капуста, ботва редиса, молодая ботва моркови, лук-порей, огурцы, петрушка, укроп, сельдерей, соль, горчица, квас.
Щи постные северные

Щи постные северные

Вода, капуста белокочанная, грибы свежие, картофель, лук репчатый, морковь, помидоры, мука, растительное масло, зелень, соль, перец.