постные грибные блюда

Постный грибной рулет «Веллингтон»

Постный грибной рулет «Веллингтон»

Постное слоёное тесто (или тесто фило), белые грибы замороженные, шампиньоны, шпинат свежий, лук белый, грецкие орехи, панировочные сухари, орегано, растительное масло, соль, перец, кунжут.
Шампиньоны, запечённые в чесночном соусе

Шампиньоны, запечённые в чесночном соусе

Шампиньоны oчищенные; растительное масло; чеснок; тимьян; лимонный сок; соль; перец.
Капуста по-охотничьи постная

Капуста по-охотничьи постная

Капуста, картофель, грибы свежие, растительное масло, овощной бульон, мука, соль, перец.
Гречневая каша с подливкой из грибов и баклажанов

Гречневая каша с подливкой из грибов и баклажанов

Гречневая крупа, вода, шампиньоны, баклажан, чеснок, мука, растительное масло, соль.
Креветки с грибами, постный стол

Креветки с грибами, постный стол

Креветки, грибы, зелёный перец, мука, растительное молоко, растительное масло, соль.
Макароны пенне с грибами и орехами

Макароны пенне с грибами и орехами

Грибы белые сушёные, макароны пенне («перья»), масло оливковое, лук репчатый, чеснок, грибы свежие, тимьян, орехи грецкие, соль, перец.
Постная ячневая каша с грибами

Постная ячневая каша с грибами

Ячневая крупа, вода, шампиньоны, оливковое масло, репчатый лук, сушёный чеснок, паприка, молотый кориандр, соль, чёрный перец молотый, свежая зелень.
Жареный картофель с грибами рядовками

Жареный картофель с грибами рядовками

Картофель, рядовки отваренные или консервированные, репчатый лук, чеснок, растительное масло, зелёный лук, укроп, соль, чёрный перец молотый.
Обработка опят после сбора

Обработка опят после сбора

Опята — скоропортящийся продукт, поэтому обрабатывать их нужно сразу после сбора. Если свежие опята нужно сохранить подольше, то их следует убрать в холодильник, где их можно хранить около шести часов.
Гречневая каша с сушёными грибами без масла

Гречневая каша с сушёными грибами без масла

Гречневая крупа, белые грибы сушёные, грибной настой, соль, сахар, паприка, чёрный молотый перец.
Чечевица с грибами и овощами

Чечевица с грибами и овощами

Чечевица красная, белые грибы, пекинская капуста, лук репчатый, сельдерей, чеснок, соль, перец.
Ризотто с белыми грибами

Ризотто с белыми грибами

Белые грибы рис для ризотто, чеснок, бульон овощной, оливковое масло, петрушка, лук-шалот, лук-порей, розмарин, сухое белое вино, соль, перец.