Чечевично-рисовые оладьи, постный стол

Ингредиенты

• рис — 1/2 стакана,
• чечевица — 1/2 стакана,
• красный лук — 1 ст. ложка,
• укроп — 1 пучок,
• растительное масло — 1 ст.л.,
• соль,
• куркума.

Приготовление

1. Промыть чечевицу и рис. Залить холодной водой на ночь.
2. Измельчить сырую смесь в блендере до однородности.
3. Красную луковицу очистить и мелко нарезать. Нам понадобится 1 столовая ложка нарезанного лука.
4. Укроп замочить в воде, промыть и мелко нарубить.
5. В крупяную смесь добавить лук, зелень, всыпать щепотку куркумы, посолить по вкусу и тщательно перемешать.
6. Выпекать на разогретой сковороде с двух сторон. Перед каждой порцией смазывать сковороду растительным маслом.
   

Ключевые слова: завтраки, оладьи, постный стол

Категория: блюда из овощей