Домашняя лапша для детского питания

Ингредиенты

• мука — 2 ст. ложки,
• вода — 1 ст. ложка,
• сливочное масло — 2 дес. ложки,
• соль.

Приготовление

1. Из муки и воды замесить крутое тесто, тонко раскатать, присыпая мукой (не более столовой ложки).
2. Тесто положить на тесто, пересыпая тонким слоем муки.
3. Мелко нарезать тесто лапшой и подсушить на сите.
4. Вскипятить воду в эмалированной кастрюле с ненарушенным покрытием.
5. Чуть подсолить. Положить в кипящую воду лапшу и довести до кипения.
6. Проварить минуту, откинуть на сито.
7. Вернуть лапшу в кастрюлю, добавить сливочное масло и встряхнуть.
8. Подать к столу в горячем виде.
   

Ключевые слова: детское питание

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров