Фрикадельки из индейки (диетическое питание)

Ингредиенты

• мясо индейки — 500 г
• кабачок — 1-2 шт.
• соль,
• перец — по вкусу
• масло растительное — 2 ст.л.

Приготовление

1. Мясо индейки пропустить через мясорубку, добавить соль и перец по вкусу, перемешать, как следует отбить о стол и сформировать круглые маленькие фрикадельки.
2. Кабачки помыть, очистить и нарезать кубиками. Если кабачки молодые, то их можно не чистить.
3. В глубокой сковороде разогреть растительное масло, выложить фрикадельки, слегка обжарить, аккуратно поворачивая сковородку, чтобы фрикадельки обжаривались со всех сторон.
4. Выложить к фрикаделькам кабачки, посолить, перемешать и тушить на медленном огне до готовности около 15-20 минут.
   

Ключевые слова: вторые блюда, диетическое питание

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров