Картофельный салат по-монастырски

Ингредиенты

• 3-4 картофелины,
• 1 морковь,
• 100 г стручковой фасоли,
• 100 г зелёного горошка,
• 10 оливок без косточек,
• 1 луковица,
• укроп или петрушка по вкусу,
• растительное масло,
• соль.

Приготовление

Видеоинструкция

1. Отварить картофель в кожуре и морковь. Очистить и нарезать кубиками.
2. Бланшировать фасоль и зелёный горошек.
3. Соединить в салатнике картофель, морковь, фасоль, горошек.
4. Добавить нарезанные колечками оливки без косточек.
5. Добавить нарезанную кубиками луковицу.
6. Посыпать мелко нарезанными травами.
7. Полить подсолнечным маслом, посолить по вкусу и аккуратно перемешать.
   

Ключевые слова: салаты, постный стол

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров