Макароны с тушёнкой и лесными грибами на костре

Ингредиенты

• макароны — 400 г,
• тушёнка — 1 банка,
• лесные грибы — по вкусу,
• лук репчатый — 1-2 штуки,
• масло топлёное
• или масло растительное,
• соль,
• перец.

Приготовление

1. Поставить на огонь два больших котелка с водой. А лучше три (третий — для чая или компота).
2. Лесные грибы очистить, промыть, нарезать на ломтики.
3. Когда вода закипит, воду подсолить, в первый котелок высыпать макароны, во второй котелок — грибы.
4. Макароны, помешивая, довести до кипения, варить до готовности, периодически помешивая, чтобы не слипались. Грибы варить до полуготовности.
5. Тем временем очистить и мелко нарезать репчатый лук.
6. Разогреть сковороду с маслом, выложить лук, слегка обжарить. Шумовкой или ложкой вынуть грибы из бульона, добавить к луку, обжарить всё вместе. Бульон использовать для приготовления первого блюда.
7. Когда макароны будут готовы, слить с них воду по необходимости. Добавить предварительно измельчённую тушёнку, лук с грибами, поперчить, посолить по вкусу, размешать.
8. Прогреть всё на огне, подавать.
   

Ключевые слова: походные рецепты

Категория: мясные блюда