Маковки на меду

Ингредиенты

• мак — 150 г,
• мёд — полстакана,
• грецкие орехи — 70 г,
• сахар — 3 ст.л.,
• вода — 6 ст.л.,
• молотая корица — 1 г,
• растительное масло — 2 ст.л.

Приготовление

1. Мак и очищенные грецкие орехи обжарить на сковороде на части растительного масла, хорошо перемешать и снять с огня.
2. Из меда, сахара и воды сварить сироп. Когда сироп начнёт карамелизоваться, положить в сироп смесь обжаренного мака с грецкими орехами. Продолжать варить до получения пробы на шарик.
3. Оставшимся растительным маслом смазать доску и выложить на неё полученную смесь, немного остудить и разравнять ложкой слоем высотой 2 см.
4. Перед подачей на стол посыпать маковники молотой корицей и разрезать ромбиками или прямоугольниками, полить мёдом.
   

Ключевые слова: десерты

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров