Медово-яблочный уксус

Ингредиенты

• яблочный сок — 1 л,
• мёд — 100 г

Приготовление

1. Выжать сок из свежих яблок.
2. Добавить к соку 100 г мёда, как следует перемешать.
3. Когда мёд полностью растворится, вылить смесь в чистую банку с широким горлышком, накрыть марлей и поставить банку в тёплое, тёмное место для брожения.
4. Яблочно-медовый уксус будет готов через два месяца. Использовать его можно для заправки салатов и маринования мяса.
   

Ключевые слова: консервирование

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров